{"product_id":"pingus-2017","title":"Pingus 2017","description":"\u003ch5 data-end=\"181\" data-start=\"118\" data-section-id=\"1cw3pzh\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"181\" data-start=\"122\"\u003ePingus 2017: La Excelencia Absoluta de Ribera del Duero\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-end=\"506\" data-start=\"183\"\u003ePingus 2017 es mucho más que un vino: es una obra maestra enológica, situada en la élite mundial por su exclusividad, escasísima producción y precisión casi obsesiva en cada detalle. Elaborado por el prestigioso enólogo danés Peter Sisseck, este icono de la D.O. Ribera del Duero representa la máxima expresión del terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"946\" data-start=\"508\"\u003eEn copa, muestra un color profundo, casi impenetrable, con reflejos violáceos que anticipan su intensidad. En nariz, despliega una complejidad extraordinaria: frutas negras maduras perfectamente definidas, notas florales elegantes y una mineralidad sutil que se entrelaza con recuerdos de roble francés de altísima calidad. Con la oxigenación, aparecen matices de cacao, especias finas, tabaco y un fondo balsámico que aporta profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1234\" data-start=\"948\"\u003eEn boca es pura armonía y precisión. Potente pero refinado, con una textura sedosa y taninos perfectamente integrados. Su equilibrio entre frescura, estructura y concentración lo convierte en un vino de larguísimo recorrido, con un final persistente, elegante y absolutamente memorable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-end=\"1281\" data-start=\"1241\" data-section-id=\"ijsexm\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1281\" data-start=\"1245\"\u003eEn la Liga de los Más Exclusivos\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-end=\"1611\" data-start=\"1283\"\u003eDesde su primera añada en 1995, Pingus revolucionó el panorama vinícola español, posicionándose como uno de los vinos más codiciados y valorados del mundo. Procedente de viñedos muy viejos trabajados bajo principios biodinámicos, su producción es extremadamente limitada, lo que lo convierte en una auténtica pieza de colección.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFicha Técnica:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2102\" data-start=\"2091\"\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Dominio de Pingus\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2170\" data-start=\"2143\"\u003eDenominación de Origen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ribera del Duero\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"2190\" data-start=\"2187\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2199\" data-start=\"2190\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-end=\"2199\" data-start=\"2190\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2199\" data-start=\"2190\"\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tinto\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"2208\" data-start=\"2205\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2218\" data-start=\"2208\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-end=\"2218\" data-start=\"2208\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2218\" data-start=\"2208\"\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2017\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"2226\" data-start=\"2223\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2239\" data-start=\"2226\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-end=\"2239\" data-start=\"2226\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2239\" data-start=\"2226\"\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 100% Tempranillo\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"2259\" data-start=\"2256\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2274\" data-start=\"2259\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-end=\"2274\" data-start=\"2259\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2274\" data-start=\"2259\"\u003eGraduación:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 14,5% Vol.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"2288\" data-start=\"2285\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2300\" data-start=\"2288\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-end=\"2300\" data-start=\"2288\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2300\" data-start=\"2288\"\u003eEnólogo:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Peter Sisseck\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"2317\" data-start=\"2314\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2329\" data-start=\"2317\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-end=\"2329\" data-start=\"2317\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2329\" data-start=\"2317\"\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Barricas de roble francés\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"2358\" data-start=\"2355\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2372\" data-start=\"2358\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-end=\"2372\" data-start=\"2358\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2372\" data-start=\"2358\"\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2391\" data-end=\"2399\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2391\" data-end=\"2399\"\u003eCata\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2391\" data-end=\"2399\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"2401\" data-end=\"2645\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2401\" data-end=\"2411\"\u003eVista:\u003c\/strong\u003e Color profundo, casi opaco, con reflejos violáceos\u003cbr data-start=\"2462\" data-end=\"2465\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2465\" data-end=\"2475\"\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e Compleja e intensa, con fruta negra madura, notas florales, especias, cacao y fondo balsámico\u003cbr data-start=\"2569\" data-end=\"2572\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2572\" data-end=\"2581\"\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Potente, elegante y sedoso, con gran equilibrio y final largo\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11zuktw\" data-start=\"2652\" data-end=\"2694\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2656\" data-end=\"2684\"\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 16-17°C\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1cz7rbh\" data-start=\"2695\" data-end=\"2766\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2699\" data-end=\"2712\"\u003eMaridaje:\u003c\/strong\u003e Cordero lechal, carnes rojas, caza, platos trufados\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1qzxbsg\" data-start=\"2773\" data-end=\"2793\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2777\" data-end=\"2793\"\u003ePuntuaciones\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2795\" data-end=\"2845\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2795\" data-end=\"2833\"\u003eRobert Parker – The Wine Advocate:\u003c\/strong\u003e 96 puntos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Dominio de Pingus","offers":[{"title":"0.75 l","offer_id":48427858886979,"sku":"","price":1390.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/8863\/3657\/files\/pingus.webp?v=1774864850","url":"https:\/\/herrerafood.com\/products\/pingus-2017","provider":"Herrera Premium Food","version":"1.0","type":"link"}