{"product_id":"txirimiri-la-rueda","title":"Txirimiri","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTxirimiri: El Queso que Rinde Homenaje al Norte desde La Manchuela\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eOriginal, elegante y sorprendente. Txirimiri es una de las creaciones más singulares de Quesos La Rueda, una quesería artesana ubicada en Villamalea (Albacete). Inspirado en el emblemático queso francés Cathare y decorado con un dibujo de carbón vegetal que recuerda al famoso baldosín de Bilbao, este queso conquista tanto por su estética como por su sabor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUna Experiencia Caprina Diferente\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTextura Sedosa y Frescura Inconfundible\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eElaborado con leche cruda de cabra Murciano-Granadina, Txirimiri es un queso de coagulación láctica y corta maduración que destaca por su pasta compacta y húmeda, de textura densa y final aterciopelado. En boca ofrece una agradable acidez, notas caprinas frescas, recuerdos de leche limpia y sutiles matices vegetales que lo convierten en una auténtica delicia para los amantes de los quesos artesanos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFicha Técnica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOrigen: Villamalea, Albacete, España\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTipo de Leche: Leche cruda de cabra\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRaza: Murciano-Granadina\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTipología: Pasta blanda de coagulación láctica\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCuajo: Animal\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMaduración: 15-20 días\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIntensidad: Media\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCorteza: Natural decorada con carbón vegetal\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eElaborador: Quesos La Rueda\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eConservación: Mantener refrigerado entre 4 ºC y 8 ºC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePeso: 250 g aprox.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/8863\/3657\/files\/Icono_lacteos.svg?v=1692401698\" alt=\"Alérgenos lácteos\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Rueda","offers":[{"title":"250 g","offer_id":54569106309443,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/8863\/3657\/files\/Txirimiri.2.webp?v=1781858070","url":"https:\/\/herrerafood.com\/products\/txirimiri-la-rueda","provider":"Herrera Premium Food","version":"1.0","type":"link"}