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- Tipo: Nacionales
Queso Mantecoso Cañarejal
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El Arte de la Cremosidad y el Sabor
En cada trozo de Mantecoso Cañarejal, encontrarás el resultado del trabajo artesanal y la dedicación por crear un queso semigraso único. Originario de Valladolid, este queso de pasta blanda tipo torta te sorprenderá con su textura mantecosa y su sabor suave y equilibrado.
Un Sabor que No Dejarás de Disfrutar
Lo que hace que Mantecoso Cañarejal sea verdaderamente excepcional es su nivel de cremosidad. A diferencia de las tortas de Extremadura, este queso no desarrolla el amargor típico, lo que significa que podrás disfrutar de cada bocado sin ninguna interferencia en su sabor exquisito.
Ficha técnica:
- Origen: Valladolid, España
- Tipo de leche: Leche cruda de oveja
- Coagulación: Cuajo Vegetal
- Maduración: 2 meses
- Intensidad: Suave
- Corteza: Fina
- Elaborador: Cañarejal
- Conservación: Mantener en un lugar seco y frío entre 2-8ºC
- Peso: 500 g
Queso Mantecoso Cañarejal