Queso Tetilla DOP Campo Capela

La Terneza del Queso Tetilla Campo Capela: El Corazón de Galicia

Te invitamos a dejarte envolver por la suavidad del Queso Tetilla DOP Campo Capela. Originario de las verdes tierras de A Capela (A Coruña), a las puertas del parque natural de las Fragas do Eume, este queso es el estandarte más tierno de la tradición gallega. Elaborado de manera artesanal con leche fresca pasteurizada de vaca, el cuidado minucioso en su receta tradicional confiere a este queso una dimensión blanda, cremosa y entrañable que se deshará en tu paladar.

Un Manjar de Textura Fundente y Alma Láctica

Cada pedazo del Queso Tetilla Campo Capela es una experiencia de pura delicadeza. Su inconfundible forma cónica resguarda una pasta blanda, elástica y de un color marfil brillante. Al saborearlo, se entrelaza su textura sumamente cremosa con un sabor limpio, suave y ligeramente ácido, lleno de recuerdos a leche fresca, mantequilla dulce y nata artesana. Disfruta de la sofisticación de un clásico gallego perfecto para toda la familia en cada bocado.

Ficha Técnica:

• Origen: A Capela, A Coruña (Galicia, España)
• Tipo de Leche: Leche pasteurizada de vaca
• Maduración: Queso tierno (maduración corta de 10 a 30 días)
• Coagulación: Pasta blanda, prensada por gravedad
• Intensidad: Suave, marcadamente láctica, fresca y mantecosa
• Corteza: Natural, fina, lisa y de color amarillo pajizo (No comestible)
• Elaborador: Cooperativa Campo Capela
• Conservación: Mantener en un lugar fresco y frío
• Peso: 900 g aproximadamente