Queso Semicurado Trufado de Vega Sotuelamos

Un Matrimonio Perfecto de Sabor y Elegancia 

Nuestro Queso Semicurado Trufado es una obra maestra de la culinaria que combina lo mejor de dos mundos. La trufa, conocida como el "diamante negro", aporta su aroma inconfundible y sabor terroso a cada bocado. Experimenta el equilibrio perfecto entre la textura del queso y la intensidad de la trufa, uniendo lujo y tradición en cada porción.

Vega Sotuelamos: Tradición y Calidad en Cada Cuña 

El alma de Vega Sotuelamos se encuentra en cada rueda de nuestro queso. Con origen en Albacete, España, esta creación combina la pasión por la elaboración de quesos y el respeto por la tierra de la que provienen. El queso semicurado trufado es una expresión de la dedicación de nuestros maestros queseros y su compromiso con la calidad.

Ficha Técnica:

• Origen: Albacete, España
• Tipo de Leche: Leche pasteurizada de oveja
• Coagulación: Cuajo y fermentos lácticos naturales
• Maduración: Semicurado
• Intensidad: Sabor medio con notas intensas de trufa
• Corteza: Natural, reflejo del proceso artesanal
• Elaborador: Vega Sotuelamos
• Conservación: Mantener refrigerado entre 4-8ºC
• Peso: 250 g