Albariño de Fefiñanes 2024

El Albariño Clásico de Rías Baixas

En Herrera Food, te presentamos el Albariño de Fefiñanes 2024, un vino blanco que encarna la tradición y calidad de la Denominación de Origen Rías Baixas. Elaborado con uvas 100 % Albariño de viñedos situados en Cambados, esta añada ofrece una expresión fresca, aromática y vibrante, ideal para quienes buscan un albariño auténtico y equilibrado.

Descubre la Elegancia del Albariño de Fefiñanes 2024

El Albariño de Fefiñanes 2024 se elabora con uvas seleccionadas de viñedos situados en Cambados, donde el clima atlántico y los suelos graníticos aportan al vino una mineralidad y frescura excepcionales. Tras una fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable, el vino se embotella en el primer semestre de 2025, preservando su carácter joven y vibrante.

Este albariño presenta un color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. En nariz, ofrece aromas intensos a frutas de hueso como el melocotón y la nectarina, acompañados de notas cítricas y florales que aportan complejidad. En boca, es fresco, equilibrado y con una acidez vibrante que le confiere una gran persistencia y un final limpio y elegante.

Ficha Técnica

• Bodega: Bodegas del Palacio de Fefiñanes
• Variedad: 100 % Albariño
• Añada: 2024
• Denominación de Origen: Rías Baixas
• Zona de producción: Cambados, Valle del Salnés, Pontevedra, España
• Vendimia: Manual, primera quincena de septiembre de 2024
• Fermentación: En depósitos de acero inoxidable a baja temperatura
• Fecha de embotellado: Primer semestre de 2025
• Grado alcohólico: 13 % vol
• Acidez total: 6,5 g/L
• pH: 3,2
• Color: Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos
• Nariz: Aromas intensos a frutas de hueso, cítricos y notas florales
• Boca: Fresco, equilibrado, con acidez vibrante y final limpio y elegante
• Temperatura de servicio recomendada: 10 °C
• Maridaje sugerido: Mariscos, pescados, arroces, quesos frescos