- Tipo: Internacionales
Queso Alex Cheese
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Un Viaje de Sabores
Te invitamos a explorar los límites del sabor con el Queso Alex Cheese. Originario de Alemania, este queso fusiona la tradición quesera con la innovación audaz. El lavado de su corteza con infusión de hierbas, flor de saúco y ceniza confiere a este queso una dimensión única que deleitará a tus sentidos.
Una Fusión de Sabores Únicos
Cada pedazo del Queso Alex Cheese es una experiencia de contrastes. La textura firme y elástica del queso de los Alpes se entrelaza con las notas de frutos secos, mantequilla y sutiles matices ahumados, creando un sabor intrigante que te mantendrá volviendo por más. Disfruta de la sofisticación de la combinación de sabores en cada bocado.
Ficha Técnica:
- Origen: Alemania (Algovia, Baviera)
- Tipo de Leche: Leche cruda de vaca
- Coagulación: Pasta cocida y prensada
- Maduración: 10 meses
- Intensidad: Medio intenso con notas de frutos secos y toques afrutados
- Corteza: Lavada con hierbas, saúco y ceniza (No comestible)
- Elaborador: Albert Kraus
- Conservación: Mantener en un lugar fresco y frío
- Peso: 250 g
Queso Alex Cheese