Belondrade y Lurton 2023

Descubre la Excelencia del Belondrade y Lurton 2023
En HerreraFood te presentamos el Belondrade y Lurton 2023, el buque insignia de la bodega Belondrade, elaborado con mimo en la D.O. Rueda. Un vino blanco de guarda, complejo y expresivo, que refleja profundidad, elegancia y la riqueza del terroir. Perfecto para quienes buscan una experiencia sensorial refinada.

Elaboración y Características del Belondrade y Lurton 2023
Proviene de la finca ecológica Quinta San Diego, con uvas vendimiadas a mano en diferentes parcelas. Tras una fermentación espontánea en barricas de roble francés, el vino envejece 10 meses sobre sus lías y reposa al menos 5 meses en botella antes de salir al mercado. El resultado es un blanco con gran capacidad de guarda y una personalidad inconfundible.

Ficha Técnica:

• Bodega: Belondrade y Lurton
• Región / D.O.: Rueda (Castilla y León)
• Tipo: Blanco con crianza
• Añada: 2023
• Variedad: 95% Verdejo, 5% otras
• Grado alcohólico: 14% vol.
• Formato: 75 cl
• Envejecimiento: 10 meses sobre lías en barricas de roble francés + 5 meses en botella

Cata del Belondrade y Lurton 2023:

• Vista: Color amarillo brillante con reflejos verdosos.
• Nariz: Aromas frescos a frutas de hueso y flores blancas, con notas de heno, pan tostado y un sutil toque ahumado.
• Boca: Untuoso y estructurado, con acidez equilibrada, frescura y un final largo y persistente.

Temperatura de servicio: Entre 9 y 12 ºC
Maridaje: Ideal con mariscos, pescados, moluscos, verduras a la parrilla y quesos de pasta blanda.