- Tipo: Nacionales
Queso Curado Boffard
Cortamos tu queso del tamaño que elijas. Peso mínimo garantizado: nunca menos de lo que pides. ¿Lo prefieres en varias cuñas, en lonchas o de otra forma? Cuéntanoslo en las notas del pedido y lo prepararemos a tu gusto. Si nos queda alguna duda, te llamamos.
Un Sabor Curado con Pasión
El Arte de la Maduración, el Queso Boffard es un tributo a la maestría artesanal. Elaborado con leche cruda de oveja y cuidadosamente madurado, cada porción es una experiencia sensorial única. El toque picante y salado inicial da paso a un sabor intenso que evoca la pasión de sus creadores.
Aroma y Sabor en Armonía
Con toque del aceite de oliva El proceso de maduración del Queso Boffard no solo resalta su sabor, sino también su aroma distintivo. Bañado en aceite de oliva durante su elaboración, este queso adquiere una nota aromática que se entrelaza con su textura firme y su carácter inconfundible.
Ficha técnica:
- Origen: Valladolid, España
- Tipo de leche: Leche cruda de oveja
- Coagulación: Cuajo
- Maduración: Curado
- Intensidad: Intenso
- Corteza: No comestible con aceite de oliva
- Elaborador: Boffard
- Conservación: Conservar en un lugar seco y frío
- Formato: 250 g
- Peso: al corte, desde 250 g
Queso Curado Boffard