- Tipo: Curados
Cecina Wagyu
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Origen Japonés
En HerreraFood, te llevamos a Japón con nuestra Cecina de Wagyu. Este manjar se obtiene de los contras de bueyes de raza Wagyu, originarios de Japón, y es apreciado en todo el mundo por la abundancia y calidad de su grasa intramuscular.
Sabor Intenso y Textura Incomparable
Nuestra Cecina de Wagyu es conocida por su sabor intenso y su textura extremadamente fundente al paladar. Cada bocado es muy jugoso y untuoso gracias a la gran infiltración de grasa. Esta cecina es curada durante 12 meses en secaderos naturales y ligeramente ahumada con leña de encina.
Ficha Técnica:
- Origen: Japón
- Animal: Bueyes de raza Wagyu
- Proceso: Curación de 12 meses
- Intensidad: Sabor intenso y fundente
- Curación: Cuidadosa curación natural
- Proveedor: HerreraFood, expertos en alimentos gourmet
- Conservación: Almacenar en un lugar fresco y seco
- Peso: Disponible en blíster de 150 g y 250 g
Cecina Wagyu