Louis Roederer Cristal Rosé 2014

La Máxima Expresión del Lujo en Champagne: Louis Roederer Cristal Rosé 2014

En HerreraFood, te presentamos el Louis Roederer Cristal Rosé 2014, una joya enológica que encarna la esencia del lujo y la excelencia en Champagne. Elaborado en una añada excepcional, este champagne rosé es el resultado de un meticuloso cuidado en el viñedo y una elaboración artesanal que refleja la tradición y el savoir-faire de la prestigiosa casa Louis Roederer. Cada sorbo ofrece una experiencia sensorial única, perfecta para celebrar momentos inolvidables con elegancia y distinción.

La Armonía del Pinot Noir y Chardonnay

El Cristal Rosé 2014 es una mezcla sublime de Pinot Noir y Chardonnay, procedentes de los mejores viñedos de Grands Crus de la región de Champagne. La cuidadosa selección de las uvas y el método de maceración en frío aportan a este champagne una complejidad aromática y una profundidad excepcional. Su envejecimiento prolongado en cavas subterráneas y un dosaje preciso realzan su estructura y elegancia, resultando en un vino de gran equilibrio y persistencia.

Ficha Técnica:

• Origen: Francia
• Añada: 2014
• Denominación: A.O.C. Champagne
• Graduación: 12% vol.
• Presentación: 75 cl con estuche
• Composición Varietal:
• Viñedos: Selección de Grands Crus de la Montaña de Reims y la Côte des Blancs
• Elaboración:
  • Maceración en frío para extraer color y aromas
  • Vinificación parcial en barricas de roble francés
  • Envejecimiento sobre lías durante 6 años
  • Dosaje: 8 g/l
• Temperatura de servicio: 8-10°C
• Tipo de cierre: Corcho natural
• Tipo de vino: Champagne Rosé Brut

Notas de Cata:

Visualmente, el Louis Roederer Cristal Rosé 2014 presenta un atractivo color rosa pálido con reflejos cobrizos y una efervescencia fina y persistente que forma una corona delicada en la copa.

En nariz, despliega un bouquet complejo y seductor, con aromas intensos de frutos rojos maduros como frambuesas y fresas silvestres, acompañados de sutiles notas cítricas de naranja sanguina y pomelo rosa. Elegantes matices florales de rosas y toques minerales de tiza y piedra caliza aportan profundidad y refinamiento al conjunto aromático.

En boca, se muestra amplio y estructurado, con una textura cremosa y una frescura vibrante que equilibra perfectamente la riqueza frutal. Los sabores de frutos rojos se entrelazan con notas de almendras tostadas, miel de acacia y delicadas especias, ofreciendo una complejidad y persistencia extraordinarias. El final es largo y armonioso, con una marcada mineralidad y una elegante acidez que invitan a seguir disfrutando.

Maridaje:

Este champagne excepcional es el acompañamiento perfecto para ocasiones especiales y platos sofisticados. Marida de manera sublime con caviar, mariscos como langosta y ostras, sashimi de salmón, así como con aves de corral y quesos suaves. Su elegancia y versatilidad realzan cualquier experiencia gastronómica, convirtiéndola en un momento verdaderamente memorable.