Disznókó Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2013

El dulce oro de Tokaj, tradición y elegancia en cada sorbo
En HerreraFood te presentamos el Disznókó Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2013, un vino dulce emblemático de la región de Tokaj, Hungría. Elaborado por la prestigiosa bodega Disznókó, este Aszú combina uvas seleccionadas afectadas por botritis noble con un meticuloso proceso de fermentación y crianza, ofreciendo un equilibrio excepcional entre dulzura y acidez. Su riqueza aromática recuerda a frutas maduras, flores blancas y miel, mientras que su textura cremosa y elegante hace que cada sorbo sea un verdadero placer. Este vino es perfecto para quienes buscan experiencias sensoriales refinadas y una auténtica expresión del terroir de Tokaj, manteniendo la pureza y frescura de sus viñedos históricos.

Ficha Técnica:

• Bodega: Disznókó
• Denominación de Origen: Tokaj, Hungría
• Tipo: Vino dulce de postre
• Variedades: 70% Furmint, 15% Zéta, 15% Hárslevelü
• Añada: 2013
• Crianza: 20 meses en barricas de roble de 225 litros
• Graduación alcohólica: 12% vol.
• Azúcar residual: 156 g/l
• Acidez total: 7,6 g/l
• Formato: 500 ml

Nota de Cata:

• Vista: Color dorado brillante con reflejos luminosos.
• Nariz: Aromas intensos de albaricoque, nectarina, miel, frutas tropicales y delicadas flores blancas.
• Boca: Amplio y estructurado, con perfecta acidez que equilibra la dulzura. Sabores a fruta fresca, miel y cítricos que se prolongan en un final largo y persistente.

Temperatura de servicio: 8–10 °C
Maridaje recomendado: Perfecto con postres dulces, pastelería fina, quesos azules, foie gras o chocolates con intensidad moderada.