Hamburguesa de Buey Dry Aged

En HerreraFood, te presentamos la Hamburguesa de Buey Dry Aged Discarlux, elaborada a partir de cortes nobles 100% de buey y sometida a Dry Aged para potenciar su sabor y ternura. Una opción gourmet para los amantes de la carne que buscan sabor intenso, jugosidad y calidad premium en cada bocado.

Sabor y Calidad Dry Aged en Cada Mordisco

Esta hamburguesa combina lo mejor del buey en un producto listo para cocinar. La maduración en seco (Dry Aged)intensifica los matices de la carne y ofrece una textura aún más tierna y jugosa. Ideal para cocinar a la plancha, parrilla o sartén.

Discarlux selecciona cuidadosamente cada pieza para garantizar máxima calidad y frescura, ofreciendo una hamburguesa que cumple con los estándares de los paladares más exigentes.

Más Información

• Producto envasado en atmósfera protectora, listo para su consumo.
• Conservar en fresco entre 0ºC y 3ºC.
• Se puede congelar sin alterar sabor ni textura.
• Producto sin gluten y sin lactosa.
• Dry Aged: maduración en seco que potencia sabor y ternura.

Ficha Técnica

• Corte: Carne picada de buey de alta calidad
• Peso: 400 g (200 g por unidad)
• Origen: España / Europa (según selección Discarlux)
• Ingredientes: Carne de buey 92%, maltodextrina 4%, agua, sal, conservador E221 (sulfitos), antioxidante E301, colorante E120
• Recomendación de Consumo: Cocinar completamente antes de consumir
• Conservación: Mantener refrigerado entre 0ºC y 3ºC

💡 Tip de HerreraFood: Deja la hamburguesa a temperatura ambiente 10-15 minutos antes de cocinarla. Cocínala a fuego medio-alto hasta alcanzar el punto deseado y déjala reposar 2-3 minutos antes de servir para conservar toda su jugosidad.