Jamon Iberico 75% Bellota de Salamanca

Jamón Ibérico 75% Bellota de Guijuelo: Máxima Calidad y Denominación de Origen

Nuestro Jamón Ibérico de Bellota 75% de Ángel Martín es sinónimo de primera calidad y cuenta con la prestigiosa Denominación de Origen de Guijuelo. Cada pieza ofrece un sabor exquisito e intenso, equilibrando dulzor y salinidad a la perfección. Su textura ligera proporciona una experiencia sensorial excepcional en cada bocado.

Perfecto para cortadores de jamón, gerentes de restaurante o para quienes deseen sorprender a sus seres queridos con un jamón de primera calidad. Se puede cortar en finas lonchas, acompañar con pan y tomate, o maridar con un vino tinto de crianza.

Elaborado con cerdos ibéricos de pureza 75%, criados en libertad en nuestras dehesas y alimentados a base de bellotas y pastos naturales. Cada pieza se produce artesanalmente, siguiendo los procesos tradicionales de nuestros abuelos.

Ficha Técnica:

• Raza: 75% Bellota Ibérica
• Alimentación: Bellotas y pastos naturales
• Curación: Elaboración artesanal y natural
• Peso Aproximado: 8,5-9 kg
• Origen: Guijuelo, España

Información Nutricional:

• Valor energético: 1394 KJ / 335 Kcal
• Grasas: 22,2 g
  • Grasas saturadas: 6,5 g
• Hidratos de carbono: 0,5 g
  • Azúcares: 0 g
• Proteínas: 33,5 g
• Sal: 1,90 g

*En HerreraFood, nos esforzamos por brindarte opciones personalizadas que se ajusten a tus preferencias. Por eso, te ofrecemos la oportunidad de disfrutar de una pieza completa, cortada a cuchillo y envasada al vacío en blisters de 150 gramos, por un coste adicional de 30€. Además podras encontrar nuestros blister individuales de 150 y 250 gramos en la sección al corte, también están cuidadosamente cortados a cuchillo y envasados al vacío para garantizar la máxima calidad en cada bocado. Tu satisfacción es nuestra prioridad, y cada elección que haces en HerreraFood es una experiencia a medida.