Longaniza de Payés sin piel

Sabor auténtico de la tradición catalana

La Longaniza de Payés sin piel de Mitjans es una pieza de charcutería artesanal que rinde homenaje a la rica tradición culinaria catalana. Elaborada con una meticulosa selección de carnes de cerdo de alta calidad, esta longaniza destaca por su sabor intenso y su textura jugosa.

Su proceso de curado lento y natural, favorecido por el clima de la comarca, le confiere un sabor profundo y equilibrado. Ideal para disfrutar en bocadillos, acompañada de pan de payés y tomate, o como parte de una tabla de embutidos gourmet.

Ficha Técnica

• Tipo de Producto: Longaniza de Payés sin piel.
• Origen: Cataluña, España.
• Ingredientes: Carne magra de cerdo, panceta de cerdo, sal, especias naturales.
• Proceso: Curado lento y natural en secadero tradicional.
• Sabor: Intenso, equilibrado y ligeramente especiado.
• Textura: Jugosa y tierna, sin piel.
• Presentación: Loncheada al vacío para mantener su frescura y facilitar su uso.
• Conservación: Mantener refrigerado entre 1 °C y 4 °C. Consumir preferentemente antes de la fecha indicada en el envase.
• Peso Neto: 180 g aprox.
• Proveedor: Mitjans.