Macanita Letra F 2022

Un vino tinto de autor que refleja la esencia del Douro

En HerreraFood te presentamos el Macanita Letra F Tinto 2022, un vino de autor elaborado por los enólogos portugueses Joana y António Maçanita, que captura la autenticidad y frescura de la región del Douro. Este vino se produce a partir de una selección de variedades autóctonas de viñas viejas situadas en terrazas de alta altitud, con orientación norte, lo que aporta un carácter fresco y mineral. La vinificación se realiza mediante fermentación natural en lagares de granito y se cría durante 18 meses en barricas neutras de roble, preservando la pureza de la fruta y potenciando su complejidad. El resultado es un vino de cuerpo medio, acidez vibrante y taninos finos, con aromas de frutas rojas frescas, flores blancas y notas minerales, que se prolongan en un final elegante y salino.

Ficha Técnica:

• Bodega: Maçanita
• Denominación de Origen: DOC Douro
• Variedades de uva: Mezcla de variedades autóctonas de viñas viejas
• Añada: 2022
• Crianza: 18 meses en barricas neutras de roble
• Graduación alcohólica: 13% vol.
• Formato: 750 ml

Nota de Cata:

• Vista: Color rubí brillante.
• Nariz: Aromas de frutas rojas frescas, flores blancas y delicadas notas minerales.
• Boca: Fresco y vivo, con acidez brillante, taninos finos y un final largo y mineral.

Temperatura de servicio: 16–18 °C
Maridaje recomendado: Perfecto para pescados grasos, carnes blancas, platos con hierbas frescas y quesos suaves.