Malleolus 2021

MALLEOLUS 2021 - El Vino Tinto Noble de Ribera del Duero

En Herrera Food te presentamos MALLEOLUS 2021, un vino tinto excepcional elaborado por la prestigiosa bodega Emilio Moro en la región de Ribera del Duero. Este majestuoso vino, elaborado con uvas 100% Tempranillo de viñedos viejos, refleja la identidad propia de la variedad. Su intensidad aromática y elegancia en boca lo convierten en un vino cautivador para los amantes del buen vino. Descubre su sabor genuino y disfruta de una experiencia sensorial sublime.

El Vino Noble de Emilio Moro

MALLEOLUS es la expresión más noble y contundente de la variedad Tempranillo. Nacido en la finca Camino Viejo, con viñedos de entre 25 y 75 años y situada en una ladera arcillosa en Pesquera del Duero, este vino representa la esencia de la región. Su nombre proviene del vocablo latino 'majuelo', que significa 'viñedo', y refleja la perfecta combinación entre fuerza y frescor. En nariz, despliega elegantes aromas ahumados, de café, violetas y frutas negras. En boca, se presenta goloso, redondo y equilibrado con taninos crujientes y maduros que deleitan el paladar. Un vino hedonista que enamora en cada sorbo.

Ficha Técnica:

• La Bodega: Emilio Moro
• Marca: MALLEOLUS 2021
• Provincia: Ribera del Duero
• Tipo: Vino tinto
• Añada: 2020
• Grado: 14.5% vol.
• Variedad: 100% Tempranillo
• D.O.: Ribera del Duero
• Producción: 193,000 botellas

Cata:

• Vista: Color profundo y cereza picota.
• Nariz: Intensa con notas de fruta negra compotada, balsámicos y especias.
• Boca: Potente, sedoso y envolvente.

Temperatura de Servicio y Maridaje:

• Servir entre 15 °C y 17 °C.
• Marida perfectamente con carnes rojas y platos de caza.