MCMLV Pouilly-Fumé

Domaine du Bouchot MCMLV Pouilly-Fumé – Elegancia mineral de Loire

Un Pouilly-Fumé refinado que encarna la esencia del Sauvignon Blanc del Valle del Loira: fresco, preciso y con una mineralidad cautivadora. Este vino, producido en Domaine du Bouchot, destaca por su pureza y expresividad, revelando las notas características de fruta blanca fresca y esa marcada salinidad típica del "fumé". Perfecto para quienes buscan la delicadeza del Loire con un carácter actual y elegante.

En boca muestra una estructura ágil, con una acidez viva y un perfil equilibrado. La fruta sutil, como el melón y la lima, se entrelaza con un leve humo mineral, creando un final persistente y muy refrescante. Ideal para comenzar una comida con estilo o acompañar mariscos y platos ligeros.

Ficha técnica

• Bodega: Domaine du Bouchot
• Cuvée: MCMLV Pouilly-Fumé
• Tipo: Vino blanco seco
• Añada: 2021
• Variedad: 100 % Sauvignon Blanc
• D.O.: Pouilly-Fumé (Loire, Francia)
• Graduación alcohólica: A confirmar (estimada entre 12–13 % vol.)
• Viticultura: Estilo tradicional de la región, enfocado en preservar la frescura y mineralidad del terroir

Nota de cata

• Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos
• Nariz: Fruta blanca fresca (melón, pera), limón, notas herbáceas y mineralidad suave con toques ahumados
• Boca: Fresco, vibrante, acidez equilibrada y final largo marcado por un delicado carácter mineral y frutal
• Temperatura de servicio: Entre 10 °C y 12 °C
• Maridaje: Mariscos, pescados delicados, ensaladas, sushi o cocina asiática suave