Pacharán Baines Etiqueta Oro

Pacharán Navarro de endrinas maceradas en barrica de roble, elaborado por Licores Baines en Pamplona. Botella de 70 cl a 30% vol., en estuche cilíndrico.

Qué es y de dónde viene

El pacharán es el licor de endrinas de Navarra, y este lleva la Indicación Geográfica Pacharán Navarro. Lo elabora Licores Baines, una casa familiar de Pamplona que hace pacharán desde 1844 y que sigue macerando en barrica como al principio. Etiqueta Oro es la referencia más concentrada de la casa: unos 250 gramos de endrinas seleccionadas por litro, maceradas en barricas de roble de 500 litros durante un mínimo de seis meses.

Sabor y textura del Pacharán Baines Etiqueta Oro

Color rojo rubí muy intenso, con ribetes violáceos y capa media. En nariz es frutal, compleja y balsámica, con el anís bien ensamblado y no por delante de la endrina. En boca entra densa, voluptuosa y redonda, con un dulzor medido y un retrogusto largo. Los 30% vol. se notan en el cuerpo, no en el alcohol.

Ficha técnica del Pacharán Baines Etiqueta Oro

• Materia prima: endrinas seleccionadas, unos 250 g por litro
• Origen: Pamplona, Navarra. Indicación Geográfica Pacharán Navarro
• Elaborador: Licores Baines, S.L.
• Maceración: barricas de roble de 500 litros, mínimo seis meses
• Graduación: 30% vol.
• Formato: botella de 70 cl en estuche cilíndrico
• Peso con estuche: 1,51 kg

Cómo disfrutar el Pacharán Baines Etiqueta Oro

El elaborador lo recomienda frío, en torno a 5 °C, o con hielo en copa de balón. Es el digestivo de la sobremesa larga, y aguanta bien una copa tranquila sin postre delante. Acompaña un chocolate negro y un queso azul mejor que casi cualquier otro licor dulce, y en verano se rebaja con tónica y una rodaja de limón. Guárdalo de pie, en sitio fresco y sin sol directo. El estuche va listo para regalo, sin más envoltorio.

Ingredientes

Alcohol, endrinas, azúcar, agua y esencia de anís. Producto no apto para menores de 18 años.