Pago Florentino 2020

El Encanto de la DOP Vino de Pago: Un Vino Singular de Malagón

En Herrera Food, te presentamos un vino excepcional que representa lo mejor de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Vino de Pago. Producido en Malagón, Ciudad Real, este vino captura la esencia única de su terroir, donde cada añada supera a la anterior gracias al conocimiento adquirido de su entorno.

La Magia del Terroir y el Clima Extremo

Las viñas están estratégicamente situadas al pie de una colina, protegidas por una sierra al norte y orientadas al sur hacia dos lagunas naturales. Este entorno proporciona un clima extremo, con inviernos fríos y veranos calurosos, lo que resulta en una mínima precipitación. El suelo está compuesto por galets en la superficie, ofreciendo un drenaje perfecto, y una capa de arcillas y pizarra debajo, que retiene la humedad y provoca un estrés hídrico moderado en verano, ideal para la producción de vinos de alta calidad.

Una Experiencia de Cata Única

Disfruta de un vino que ha sido cuidadosamente criado durante 12 meses en barricas de roble francés y americano, aportando una complejidad y riqueza de sabor inigualable. Cada sorbo de este vino tinto de la variedad Cencibel ofrece una profundidad de sabor que refleja la singularidad de su origen.

Ficha Técnica:

• Productor: Elaborado y Embotellado por Bodegas Arzuaga Navarro S.L.
• D.O.P.: Vino de Pago
• Origen: Malagón, Ciudad Real
• Tipo: Vino Tinto
• Variedad: Cencibel
• Grado: 13.5º
• Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano
• Alérgenos: Contiene sulfitos

Cata:

• Vista: Presenta un color rojo profundo con matices brillantes que reflejan su riqueza y concentración.
• Nariz: Aromas complejos donde destacan las frutas maduras, con notas especiadas y toques de roble que aportan un carácter elegante.
• Boca: Un vino equilibrado y sedoso en boca, con taninos maduros que ofrecen una experiencia redonda y prolongada. Su final es persistente, invitando a disfrutar de cada sorbo con deleite.