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  • Tipo: Nacionales

Queso Azul Herrera Premium Food

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Explora la Intensidad del Queso Azul Herrera Premium Food

El Queso Azul Herrera Premium Food es una obra maestra elaborada a partir de una combinación única de leche cruda de cabra y vaca, que, junto con probióticos y cuajo vegetal, se transforma en un queso azul intenso y cremoso. Este queso, cuidadosamente madurado durante 35 días bajo el cuidado del maestro hacinador Ruber Valbuena, se caracteriza por su potente sabor y su distintivo moho Roqueforti, que le otorga un perfil aromático y complejo.

Una Experiencia Única con el Queso Azul Artesanal

El Queso Azul Herrera Premium Food presenta una textura suave y cremosa que contrasta con sus vetas azuladas, creando una experiencia rica y equilibrada en cada bocado. Su sabor intenso y ligeramente picante es perfecto para acompañar vinos tintos robustos, panes artesanales o frutos secos, y se convierte en el protagonista de cualquier tabla de quesos gourmet.

Ficha Técnica:

  • Origen: España
  • Tipo de leche: Leche cruda de cabra y vaca
  • Coagulación: Cuajo vegetal y probióticos
  • Maduración: 35 días
  • Intensidad: Intenso y cremoso
  • Corteza: Natural con moho Roqueforti
  • Elaborador: Hacinador Ruber Valbuena
  • Conservación: Refrigerado
  • Alérgenos: Lácteos

Alérgenos lácteos

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Queso Azul Herrera Premium Food