- Tipo: Nacionales
Queso Semicurado Ojos del Guadiana
Cortamos tu queso del tamaño que elijas. Peso mínimo garantizado: nunca menos de lo que pides. ¿Lo prefieres en varias cuñas, en lonchas o de otra forma? Cuéntanoslo en las notas del pedido y lo prepararemos a tu gusto. Si nos queda alguna duda, te llamamos.
Explora la Distinción Semicurada
Queso semicurado es el resultado de la excelencia artesanal. Su pasta firme y compacta se fusiona con una densidad agradable, brindando una textura que se deshace en el paladar. El color amarillo marfil de su interior contrasta con la corteza parduzca, tratada con capas de aceite de oliva virgen extra. Cada bocado es una exploración de sabores y contrastes.
El Sabor de Ciudad Real en Cada Bocado
Ojos del Guadiana encarna la autenticidad de Ciudad Real. Elaborado con un 100% de leche cruda de oveja manchega, fermentos lácticos, cuajo, lisozima procedente de huevo, sal y conservador E-252, este queso semicurado representa la esencia de la región en cada detalle. Su sabor destaca con una intensidad media alta, una sinfonía de notas que perduran en el paladar.
Ficha técnica:
- Origen: Ciudad Real, España
- Tipo de leche: 100% Oveja manchega cruda
- Coagulación: Fermentos lácticos y cuajo
- Maduración: Semicurado
- Intensidad: Media alta
- Corteza: Tratada con aceite de oliva virgen extra
- Elaborador: Ojos del Guadiana
- Conservación: Mantener en un lugar seco y fresco entre 4-8ºC
- Peso: al corte, desde 250 g
- Alérgenos: Contiene lácteos
Queso Semicurado Ojos del Guadiana