- Tipo: Nacionales
Queso Curado Ariscado
Cortamos tu queso del tamaño que elijas. Peso mínimo garantizado: nunca menos de lo que pides. ¿Lo prefieres en varias cuñas, en lonchas o de otra forma? Cuéntanoslo en las notas del pedido y lo prepararemos a tu gusto. Si nos queda alguna duda, te llamamos.
Descubre la Tradición en Cada Bocado
Nuestro queso viejo Ariscado es un tributo al paso del tiempo y al arte quesero tradicional. Con una elaboración cuidadosa a partir de leche cruda de oveja manchega, este queso curado captura la esencia de la región de Toledo en cada bocado. Cada porción es una oportunidad de conectarte con siglos de tradición y experiencia.
Sabores Intensos y Matices Profundos
Un Viaje Sensorial con el queso viejo Ariscado es un testimonio de la pasión por el queso. Su consistencia firme y compacta, acompañada por un color marfil-amarillento, te invita a sumergirte en una experiencia sensorial única. En boca, los matices picantes y el sabor ligeramente ácido se entrelazan para crear una sinfonía de sabores fuertes y sabrosos. Cada bocado es un viaje a través del tiempo y los sabores intensos.
Ficha técnica:
- Origen: Toledo, España
- Tipo de leche: Leche cruda de oveja manchega
- Coagulación: Cuajo tradicional
- Maduración: 18 meses
- Intensidad: Alta, sabores picantes y ácidos en armonía
- Corteza: Untada en aceite de oliva
- Elaborador: Ariscado
- Conservación: Refrigerado y en un lugar seco
- Peso: al corte, desde 250 g
Queso Curado Ariscado