Réserve de l’Aube Blanc 2023

Un blanco elegante y fresco del Valle del Ródano

El Réserve de l’Aube Blanc 2023 es un vino blanco de la bodega Maison Brotte, ubicada en el corazón del Valle del Ródano, Francia. Este vino es una mezcla de 62% Chardonnay y 38% Sauvignon Blanc, dos de las variedades blancas más clásicas de Francia. La vinificación se realiza mediante fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable durante 15 días a una temperatura controlada entre 18 y 20 °C. El resultado es un vino de color amarillo verdoso, con aromas de grosella, cítricos y flores. En boca, se presenta delicado, suave y equilibrado. Con una graduación alcohólica de 12,5% vol., es ideal para acompañar pescados azules como el atún o el salmón, así como carnes blancas como el cerdo.

Ficha Técnica:

• Bodega: Maison Brotte
• Denominación de Origen: Vin de France
• Variedades de uva: 62% Chardonnay, 38% Sauvignon Blanc
• Añada: 2023
• Crianza: Sin crianza en barrica
• Graduación alcohólica: 12,5% vol.
• Formato: 750 ml

Nota de Cata:

• Vista: Color amarillo verdoso.
• Nariz: Aromas de grosella, cítricos y flores.
• Boca: Delicado, suave y equilibrado.

Temperatura de servicio: 7–10 °C
Maridaje recomendado: Ideal para acompañar pescados azules como el atún o el salmón, así como carnes blancas como el cerdo.