Réserve de l’Aube Syrah-Merlot 2023

Un tinto francés afrutado y equilibrado

El Réserve de l’Aube Syrah-Merlot 2023 es un vino tinto de la región francesa del Languedoc-Roussillon, elaborado por la bodega Brotte Père Anselme. Este vino es un ensamblaje de Syrah (70%) y Merlot (30%), donde la Syrah aporta cuerpo y aromas, y el Merlot, fruta y finura. La vinificación se realiza mediante prensado neumático directo a baja presión, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y fermentación maloláctica para suavizar la acidez. El resultado es un vino de color rojo rubí profundo con un bouquet delicado que mezcla cereza, frambuesa, grosella negra y vainilla. En boca, se presenta con una textura suave, taninos redondeados y un final ligeramente tostado. Con una graduación alcohólica del 13% vol., es un vino ideal para acompañar carnes rojas, cordero, pasta y platos especiados.

Ficha Técnica:

• Bodega: Brotte Père Anselme
• Denominación de Origen: IGP Pays d’Oc
• Variedades de uva: 70% Syrah, 30% Merlot
• Añada: 2023
• Crianza: Sin crianza en barrica
• Graduación alcohólica: 13% vol.
• Formato: 750 ml

Nota de Cata:

• Vista: Color rojo rubí profundo.
• Nariz: Bouquet delicado con notas de cereza, frambuesa, grosella negra y vainilla.
• Boca: Suave, con taninos redondeados y un final ligeramente tostado.

Temperatura de servicio: 16–18 °C
Maridaje recomendado: Ideal para acompañar carnes rojas, cordero, pasta y platos especiados.