- Tipo: Nacionales
Queso Rey Silo Rojo
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Un Sabor Inigualable de Asturias
El Queso Reysilo Rojo es un verdadero embajador de la rica tradición culinaria asturiana. Elaborado con leche cruda de vaca y enriquecido con el pimentón de Murcia, este queso captura la esencia de dos regiones en un solo bocado. Cada porción es una oportunidad para conectarte con la pasión y la historia de Asturias.
Una Experiencia Sensorial en Cada Bocado
El Queso Reysilo Rojo es una sinfonía de sabores y texturas que te lleva en un viaje culinario. Con una coagulación láctica que realza su carácter, su corteza enmohecida por el hongo Geotricum agrega profundidad. De textura granulosa y sabor equilibrado, experimentarás un toque picante muy agradable. Su color salmón intenso es un tributo al pimentón que se incorpora durante su elaboración.
Ficha Técnica:
- Origen: Asturias, España
- Tipo de Leche: Leche cruda y entera de vaca con pimentón de Murcia
- Coagulación: Láctica enmohecida moldeada al cucharón
- Maduración: 10 a 30 días
- Intensidad: Equilibrada con toque picante
- Corteza: Enmohecida por Geotricum
- Elaborador: ReySilo
- Conservación: Mantener refrigerado entre 4-8°C
- Peso: 250 g
Queso Rey Silo Rojo