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  • Tipo: Nacional

Queso Rey Silo Rojo

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Un Sabor Inigualable de Asturias

El Queso Reysilo Rojo es un verdadero embajador de la rica tradición culinaria asturiana. Elaborado con leche cruda de vaca y enriquecido con el pimentón de Murcia, este queso captura la esencia de dos regiones en un solo bocado. Cada porción es una oportunidad para conectarte con la pasión y la historia de Asturias.

Una Experiencia Sensorial en Cada Bocado

El Queso Reysilo Rojo es una sinfonía de sabores y texturas que te lleva en un viaje culinario. Con una coagulación láctica que realza su carácter, su corteza enmohecida por el hongo Geotricum agrega profundidad. De textura granulosa y sabor equilibrado, experimentarás un toque picante muy agradable. Su color salmón intenso es un tributo al pimentón que se incorpora durante su elaboración.

Ficha Técnica:

  • Origen: Asturias, España
  • Tipo de Leche: Leche cruda y entera de vaca con pimentón de Murcia
  • Coagulación: Láctica enmohecida moldeada al cucharón
  • Maduración: 10 a 30 días
  • Intensidad: Equilibrada con toque picante
  • Corteza: Enmohecida por Geotricum
  • Elaborador: ReySilo
  • Conservación: Mantener refrigerado entre 4-8°C
  • Peso: 250 g

 


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Queso Rey Silo Rojo