Finca Río Negro Gewürztraminer 2023

Aromas Exuberantes en Altitud

En HerreraFood te presentamos Finca Río Negro Gewürztraminer 2023, un vino blanco excepcional elaborado a partir de uvas 100 % Gewürztraminer cultivadas a casi 1 000 metros de altitud, en la sierra norte de Guadalajara. Esta variedad, originaria de Alsacia, se expresa aquí con personalidad propia gracias al clima extremo y la singularidad del terruño.

Es un vino seco y elegante, con un perfil aromático cautivador que recuerda a un perfume floral y frutal. Despliega notas de rosa blanca, fruta exótica como lichi y maracuyá, melocotón maduro, cítricos y especias dulces. En boca es amplio, untuoso, con volumen y textura sedosa, gracias a su crianza sobre lías durante cuatro meses. Su final es largo, equilibrado y persistente.

Una propuesta ideal para los amantes de los blancos con carácter, perfecta para maridar con cocina asiática, platos especiados, quesos cremosos o foie.

Ficha Técnica

Bodega: Finca Río Negro
Variedad: 100 % Gewürztraminer
Añada: 2023
Zona: IGP Vino de la Tierra de Castilla (Cogolludo, Guadalajara)
Altitud del viñedo: Aproximadamente 1 000 m sobre el nivel del mar
Crianza: 4 meses sobre lías en depósitos de acero inoxidable
Grado alcohólico: 13,5 % vol
Color: Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos
Nariz: Intensa y expresiva, con notas de rosas, fruta tropical, cítricos y especias
Boca: Seco, fresco, con buena acidez, textura untuosa y final largo
Temperatura de servicio: 8–10 °C
Formato: Botella de 75 cl