Louis Roederer Brut Nature Rose – Philippe Starck 2015

La Expresión Sublime del Rosé en Champagne

Un Champagne Rosé para los Verdaderos Amantes del Lujo

En HerreraFood, te presentamos el Louis Roederer Brut Nature Rosé – Philippe Starck 2015, un champagne rosé excepcional que encapsula la perfección de la vendimia 2015 en la región de Champagne, coincidiendo con su reconocimiento como Patrimonio Mundial de la UNESCO. Este Brut Nature Rosé, resultado de una colaboración con Philippe Starck, es profundo, concentrado y afrutado, ofreciendo una experiencia de lujo para los paladares más exigentes, aquí en Herrera Food.

El Encanto del Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier

El Brut Nature Rosé 2015 es una mezcla armoniosa de 50% Pinot Noir, 37% Chardonnay y 13% Pinot Meunier. La fermentación maloláctica del 30% del vino y su envejecimiento en barricas de roble realzan la complejidad y riqueza de este champagne. Con una vendimia manual y suelos arcillosos y pedregosos que aportan mineralidad, este rosé se distingue por su pureza y textura aterciopelada, realzada por la ausencia de dosificación.

Ficha Técnica:

• Origen: Francia / Champagne
• Añada: 2015
• Denominación: A.O.C. Champagne
• Graduación: 12% vol.
• Presentación: 75 cl
• Composición Varietal:
  • 50% Pinot Noir
  • 37% Chardonnay
  • 13% Pinot Meunier
• Suelo: Arcilloso y pedregoso
• Vendimia: Manual
• Fermentación: Fermentación maloláctica en un 30%
• Tipo de barrica: Roble
• Temperatura de servicio: 6-8°C
• Tipo de cierre: Corcho
• Tipo de vino: Champagne rosé

Notas de Cata:

El Louis Roederer Brut Nature Rosé 2015 se caracteriza por un color rosa con reflejos brillantes y frescos. Su efervescencia es generosa y lenta, dando lugar a un champagne profundo y concentrado. En nariz, presenta un bouquet profundo de Pinot Noir, con notas de cítricos delicados como naranjas sanguinas, frutos rojos como grosella negra, y un toque de especias como el alcanfor. Con la aireación, emergen notas melosas de miel y pan de jengibre. En boca, este champagne es envolvente y jugoso, con una textura dulce que evoca la madurez perfecta de una mora. El equilibrio sensual entre la textura aterciopelada y el cero dosage ofrece un perfil umami con toques especiados, ahumados y yodados que añaden profundidad al final.