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  • Tipo: Nacional

Queso Semitierno Casin Asturiano

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Sabor Tradicional en Cada Bocado 

Imagina el sabor de Asturias en cada bocado. Nuestro queso Casín Asturiano Semitierno es el resultado de un cuidadoso proceso de elaboración en el corazón del Parque Natural de Redes, en el concejo de Caso. Desde 2006, ostenta con orgullo la Denominación de Origen, garantía de calidad y autenticidad.

Artesanía y Tradición en Cada Pieza

Cada pieza de queso Casín es única. Elaborado con leche entera y cruda de vaca, fermentos y sal, este queso semitierno es moldeado a mano con destreza y pasión. La forma esférica y las piezas circulares y planas se obtienen golpeando cuidadosamente el queso contra la mesa, una tradición que se remonta en el tiempo.

Ficha Técnica:

  • Origen: Concejo de Caso, Asturias, España
  • Tipo de leche: Leche entera y cruda de vaca
  • Coagulación: Fermentos
  • Maduración: Semitierno
  • Intensidad: Suave-medio
  • Corteza: Natural artesanal
  • Elaborador: Artesanos locales
  • Conservación: En lugar fresco y seco
  • Peso: 250 g

 

  


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Queso Semitierno Casin Asturiano