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  • Tipo: Internacional

Queso Gouda Holandés con Trufa

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El Encanto del Gouda Holandés con Trufa

Una Delicia Exclusiva con un Toque de Lujo

Descubre el Gouda Holandés con Trufa de Herrera Food, una joya de la gastronomía internacional que combina la tradición holandesa con la sofisticación de las trufas negras italianas. Este queso de leche cruda de vaca es elaborado en la región de Utrecht, en los Países Bajos, y destaca por su textura cremosa y semiblanda, y su sabor inconfundible a setas y trufa, con una ligera salinidad que lo hace irresistible. Cada bocado te transportará a un mundo de sabores intensos y exquisitos, haciendo de este queso una elección perfecta para los amantes de la trufa.

Este Gouda es madurado en tablones de madera durante 8 semanas, lo que permite que los aromas y sabores se integren de manera armoniosa, resultando en un producto de granja excepcional. Ideal para disfrutar solo o acompañado, se puede saborear en una baguette crujiente, derretido en gratinados o risottos, o como parte de una sofisticada tabla de quesos.

La Trufa: El Secreto del Sabor

La inclusión de un 3% de trufa negra italiana es lo que hace verdaderamente especial a este Gouda. Las trufas aportan un sabor lujoso y profundo que se combina a la perfección con la suavidad y cremosidad del queso. El aroma penetrante de la trufa negra eleva la experiencia gastronómica, haciendo que cada degustación sea un verdadero placer para el paladar.

Además de su sabor excepcional, este queso también es una fuente de placer visual y olfativo. La mezcla de la pasta amarilla del Gouda con los puntos negros de la trufa crea una apariencia atractiva y apetitosa. Su fragancia distintiva y seductora llena la cocina, prometiendo una experiencia culinaria inolvidable. Para maximizar su disfrute, se recomienda maridar este queso con vinos espumosos o blancos secos, que complementan perfectamente su perfil de sabor.

Ficha Técnica:

  • Origen: Países Bajos
  • Tipo de Leche: Leche de vaca
  • Coagulación: Cuajo
  • Maduración: 8 semanas
  • Intensidad: Media
  • Corteza: Natural
  • Elaborador: Villa Truffo
  • Conservación: Refrigerado entre 4°C y 8°C
  • Peso: 250 g
  • Alérgenos: Leche, trufa

 

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Queso Gouda Holandés con Trufa