La Misión de Menade

La Misión de Menade - Un Viaje a los Orígenes del Verdejo

Descubre La Misión de Menade, un vino blanco único que encarna la pureza y autenticidad de la uva Verdejo. En Herrera Food, nos complace ofrecerte esta excepcional creación de la bodega Menade, una representación de la innovación y la tradición en la D.O. Castilla y León. Este vino refleja el compromiso de los hermanos Sanz con la elaboración de vinos naturales y sostenibles que respetan la esencia de su terroir.

La Autenticidad de la Bodega Menade

La Misión de Menade proviene de una selección especial de uvas Verdejo cultivadas en viñedos centenarios, donde la bodega Menade emplea prácticas de agricultura ecológica. Situados en la provincia de Valladolid, estos viñedos se benefician de suelos arenosos y un clima continental que aportan una complejidad única al vino. La vendimia se realiza manualmente para preservar la calidad y frescura de cada racimo.

En la bodega, la fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas en depósitos de cemento y ánforas de barro, métodos tradicionales que permiten expresar todo el potencial del Verdejo. El vino se cría sobre lías durante varios meses, lo que le confiere una textura cremosa y una gran profundidad aromática. En nariz, se perciben aromas de fruta madura, hierbas mediterráneas y toques minerales. En boca, es estructurado y vibrante, con una acidez equilibrada y un final largo y persistente.

Ficha Técnica:

• La bodega: Bodega Menade
• Marca: La Misión de Menade
• Provincia: Valladolid, Castilla y León (España)
• Tipo: Vino blanco
• Formato: 0,75 L
• Grado: 13.5% vol.
• Variedad: 100% Verdejo
• D.O.: Castilla y León

Cata:

• Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 8 ºC y 10 ºC.
• Maridaje: Ideal para acompañar mariscos, pescados grasos, ensaladas gourmet y platos de cocina asiática.